Borås Mästerkock

 

 

Regler - Antagning


Din maträtt som också blir ditt tävlingsbidrag skall bestå av ett res- och matminne. Kanske blev du inspirerad av något du åt under en resa, något du har läst om i ett resemagasin eller sett på TV?

Antagningsmailet skall innehålla


• Motivering om ditt mat-och reseminne
• Bild på den maträtt du vill tävla med
• Recept
• Ingredienslista


Skickas till borasmasterkock@citybutikerna.se eller via brev till

Citybutikerna
Box 80
503 06 Borås
(Märk kuvertet Borås Mästerkock)



Deltävling


• Hålls på JB gymnasiet i Borås i januari 2013 (vi återkommer om exakt datum)
• Du skall använda ingredienser och receptet som du skickade med i antagningsmailet
• Ingredienser, redskap m.m. finns på plats
• Du blir bedömd utifrån presentation, smak och helhet utav en jury bestående av kockar från City och JB gymnasiet

Final 2/2 2013


• 4 personer går vidare från deltävlingen och tävlar mot varandra
• Sker på Mat-och Resemässan på Åhaga i Borås
• Du skall använda ingredienser och receptet som du skickade med i antagningsmailet
• Juryn består av Christian Hellberg, årets kock 2001, yrkeskockar från City Butikerna och JB gymnasiet.


Vinst


• Förutom äran och lyckan över att koras till Borås Mästerkock , så får vinnaren en resa till London för två personer.
• Vinnaren får även receptet upptryckt i City Bladet så att fler får möjlighet att provlaga receptet.